Ingredientes:
-500g de castanhas congeladas
-Sal
-50g de bacon em cubinhos
-50g de margarina
-1cebola
-80g de cogumelos
-pimenta
Preparação
1.Coza as castanhas durante 5 minutos em água temperada com sal. Escorra e reserve.
2.Aloure o bacon em cubinhos numa frigideira. Depois de estar douradinho, adicione-lhe a margarina e a cebola descascada e picada finalmente. Quando a cebola estiver murcha, introduza as castanhas e deixe alourar.
3.Lave e corte os cogumelos em lâminas e junte-os às castanhas. Tempere com sal e pimenta e deixe saltear durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Bom apetite!
Ana Teresa Baião dos Santos 6º D
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